En la película ‘The Bucket List’ con título en español “Ahora o nunca” protagonizada por Morgan Freeman y Jack Nicholson comedia, acerca de dos hombres enfermos terminales de cáncer que logran vivir sus últimos días, sin las privaciones que genera la vida, antes de que la muerte los alcance. Unos de sus placeres y gusto es el de consumir Kopi Luwak que es el nombre del café más caro del mundo, un verdadero lujo tomarlo, si se tienen suficientes recursos para pagar este producto gourmets. En New York, Londres o París una taza vale más de 40 dólares y los paquetes de un kilo cuestan un promedio de $900.00 Euros.
"Kopi" es la traducción del dialecto de Indonesia de la palabra café, país donde se producen las variedades tan exquisitas, en plantaciones de las islas de Java, Sumatra y Sulawesi y la palabra “Luwak” es el nombre de un animal pequeño mamífero, el cual se alimenta del grano de café, que es su alimento favorito y exclusivo. Las semillas digeridas en su sistema digestivo, donde las enzimas presentes en su estómago les añaden un sabor al café el cual adquiere características muy especiales que reducen el contenido de cafeína al romper químicamente las proteínas que producen su amargor. Al ser expulsadas en su excremento las semillas son recolectadas y sometidas a un proceso de limpieza y luego comercializadas como Café Kopi Luwak, el cual posee un sabor exquisito según los comentarios de los degustadores.
Qué les parece, si en realidad están tomando mierda y a un precio increíble?
Ver fotos en : http://www.surunga.com/post/imagenes/9151/el+cafe+mas+caro+del+mundo.html
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